「阮是開拓者，不是憨奴才。」日治下台灣發展蒸蒸日上，但階級差異的統治方式，促使台灣知識青年以辦刊、文化運動等方式追求當家做主，喊出：「台灣是台灣人的台灣」。當年的青年男女，對文明台灣有何想像？

從19世紀至今，台灣哲學已有百年歷史，前人以創新反思回應困境的哲思異於亞洲哲學傳統。從歷史發展來看，哲學在政治中扮演什麼樣重要角色？

今日台灣已極少再見傳統手工割稻，貢寮石壁坑山因地形不利割稻機進入，意外保留舊時換工互助的傳統，人工割稻是怎樣的景象？張良一以影像記錄稻香。

受疫情影響，書店關門聲接連響起，但也有人仍勇敢追夢，全台超過10家獨立書店紛紛籌備、開幕，有了友善書業的後援後，他們能否通過現實的考驗向下扎根？

身為獨立書店的青鳥不斷擴點、而誠品則想汲取獨立書店精神，這兩件事使得連鎖與獨立書店的界線開始變得模糊，或許在新的時代裡，異業結盟、因地制宜，能成為書店的出路。

社區（部落）互助式教保服務中心，不只是原民幼兒的照顧機構，更肩負文化傳承責任，但後者卻是幼教系所不會教的事...族語不輪轉的年輕老師該如何向部落耆老學習智慧？

「我們第一代台籍江浙菜師傅，到我算最後一個了。」台北的老上海菜館4月不敵疫情熄燈，大廚「寶哥」彭永寶經歷，說出了上海菜在台灣起落的時代故事。

嘉義7月輪流普渡的傳統全台少見，居民白天供祭好兄弟，晚上辦桌宴請好朋友。然而疫情也改變了神人鬼同歡情景...

疫情讓外燴業者訂單少9成，比起失業、菜譜失傳，資深總舖師更憂心台灣失去辦桌真正的宴客文化和民俗意涵。

二次大戰後，糖果屋的故事被盟軍點名殘暴、甚至被當作和殺害猶太人有關。為何會有這樣的連結？從糖果屋的原始版本中我們能得出什麼弦外之音？