隨著時代發展，台灣宴請文化也不斷改變，傳統辦桌的人情味與飲食文化逐漸走向娛樂、排場、精緻化，古早味拼轉型之餘，也努力留下傳統好滋味。

農委會預告，台灣最快在7月就能重新進口山竹，那你知道山竹之前被禁止輸入的原因嗎？

來到足球強國烏拉圭，我卻對「安地斯空難的奇蹟」最感興趣，想探知16位天主教徒乘客如何做出吃人肉的決定。

吃不膩的咖哩、阿育吠陀傳統藥草浴與按摩，要體驗斯里蘭卡，先從這幾件事開始吧！

辛苦、不順遂的歷程、情感的各種轉折，都可以化成食物的味道。那是風土、節氣、人情體會過後，才做得出來的味道。

美食的背後往往蘊含著歷史真相。馬來西亞、新加坡所在的馬來半島歷史，就融在肉骨茶、峇峇娘惹菜裡。

我這兩週嘗試的日本新食物，應該足以延長我2年又18天的壽命。最後，我發現鮪魚絕對是最不該吃的一種海鮮⋯

在壽司店中，經常能夠聽到「煮飯3年」的說法。意思是說，進入壽司店修行時，要想做出好吃的米飯，就需要花費3年時間。煮飯的方法就是如此重要。

農村的長期缺工和人口老化，採收蒜頭越來越難叫工，長一輩逐漸凋零，而年輕一輩又不太受得了採收的辛苦，日曬、彎腰、搔癢及反覆剪收引起的水泡。找不到工、人事成本提高，間接影響了蒜頭的栽種面積和產量，「或許以後我們會吃不到台灣產的、又香又好吃的蒜頭」，林輔賢感嘆的溜出這句話。

我是札西慈仁，出生於喀什米爾，父母是1959年從西藏逃到印度的藏人，我在印度長大，1998年來到台灣，已經在這裡住了二十幾年。