贊助
深度 × 開放 × 非營利
贊助
訂閱
深度 × 開放 × 非營利
贊助
訂閱
深度 × 開放 × 非營利
評論
專題
攝影
多媒體
議題
#食物
Fill 1
國際.兩岸
南加州槍擊案後一位台裔二代的告白:阿媽教我的是「台灣認同不會被抹除」
爾灣台灣長老教會槍擊案兩天後,一篇登在美國主流媒體的台美人投書〈我們不會被抹除〉在跨海社群被熱烈討論。我們採訪投書者Jocelyn,從她在槍擊案那天的反應談起,回溯家族記憶,以及目前在當地感受到的複雜心情。
2022.5.24
時事
美國
食物
認同
家庭
移民
Podcast
Fill 1
國際.兩岸
油脂與戰爭的交互反應:印尼棕櫚油出口禁令為哪樁?
餐桌上的斷炊衝擊,皆是烏克蘭戰火的蝴蝶效應──但為什麼是印尼?為什麼是現在?衝擊的政策背後,卻是一場為難的自由經濟寓言。
2022.5.3
產業
貧富差距
新加坡
農業
馬來西亞
食物
經濟
俄羅斯
烏克蘭
印尼
國際關係
媒體
聯合國
戰爭
Hello World
Fill 1
人權.社會
兩碗辣泡麵──不會逝去的友情滋味
一次普悠瑪列車事故,愛笑愛吃辣的女孩,離開了;愛哭不敢吃辣的女孩,在重傷中存活下來。活下來的女孩,想讓離開的好友也不會被遺忘,於是提筆創作,寫下了兩個人的「泡麵友誼」。
2022.5.3
台東
出版
教育
災後重建
兒少
交通
食物
漫畫
Fill 1
國際.兩岸
從幻滅到自救:封城21天,老上海、外地人和在滬台灣人經歷了什麼?
4月,上海為了清零Omicron,封鎖已逾20天。《報導者》訪問多名上海居民,不論國籍戶籍、市中心或郊區,所遭遇的民生、身心衝擊與後續效應。「作為一個上海人,通過這次認識到,我們最終還是跟其他城市一樣的。」
2022.4.20
醫療
中國
人權
防災
食物
COVID-19
言論自由
公衛
疫苗
篩檢
Fill 1
15個問題,測試你對烏克蘭、俄羅斯和戰爭了解多少?
俄羅斯對烏克蘭發動戰爭,震驚全世界。對於這兩個國家,你認識多少呢?我們列出了15個問題,試試看,你可以答對幾題?
2022.4.13
中國
外交
美國
食物
俄羅斯
烏克蘭
國際關係
歷史
奧運
聯合國
兒童新聞
戰爭
新聞測驗
蘇聯
Fill 1
評論
世界上最神祕的魚──鰻魚的生死之謎與捕鰻傳統的存亡
從古希臘亞里斯多德到現代科學研究,鰻魚仍有許多謎團未揭,卻已面臨存亡之秋⋯⋯,《鰻漫回家路》作者帕特里克‧斯文森(Patrik Svensson)結合研究與文學,帶讀者探索鰻魚的起源、神話與瀕危,以及牠們在人類與自然世界中的位置。
2022.3.23
動物保護
科學
海洋
漁業
食物
文化
書摘
瑞典
Fill 1
政經.產業
公投四案,同不同意都應思考的問題
公投並非萬靈丹,無論結果是否通過,將各面臨不同問題。《報導者》採訪學者專家,解析正反論述、結果出爐後將衍生的後續議題,提供民眾在政黨動員之外的思考空間。
2021.12.13
環境
時事
能源
政治政策
民進黨
美國
食安
核電
公投
食物
國民黨
國際關係
藻礁
Fill 1
評論
一只碗、一雙筷,金聲號從台北後車站走向世界
《小吃碗上外太空》一書從小吃攤常見的白底青花碗展開探索,挖掘曾市占6成的「清輝窯」食器如何轉型新世紀精密工業的過程,並細繪小吃周邊產業,如生意夥伴碗盤商金聲號的華麗轉型,以及那些庶民生活裡的歷史痕跡。
2021.5.19
產業
食物
文化
書摘
歷史
台北
Fill 1
政經.產業
「吃鳳梨救國」然後呢?跳脫補助收購負循環,下一步以特色品種轉型
2月中國突然禁止台灣鳳梨進口事件,讓我們發現:連年補助收購,漸成台灣農業甩不掉的緊箍咒,讓鳳梨產業停在原點。台灣還有哪些特色鳳梨品種?該如何細緻規劃,才能產業轉型成功?
2021.5.9
產業
政治政策
農業
食物
經濟
Fill 1
評論
卡斯楚的魚、乳牛與食譜──從《獨裁者的廚師》,看懂食物就是權力
不管是棒球、政治、煎魚、養牛,古巴強人卡斯楚都堅信自己最懂。他的私廚怎麼看這位指揮官老闆?《獨裁者的廚師》在飲食文化觀察與廚師口述的背後,藏著對「獨裁」與「服從」現象的反思。
2021.4.7
食物
社會觀察
書摘
歷史
1
2
3
4
pagedown