沿著員林交流道下來，顯眼的紫色招牌第一時間映入眼簾，接著是一箱一箱擺放在路邊的禮盒，裡頭裝著彰化縣著名的農產：葡萄。

數十攤叫賣葡萄的攤子，佔據了遊人的目光。自1980年代高速公路開通後，橫貫南投與彰化的148號縣道兩旁就成了最熱鬧的葡萄市場，有些當地人甚至給這裡起了「葡萄公路」的稱號。

葡萄公路的中心位於溪湖鎮，左側是近海的二林鎮，右邊則連接了埔心鄉和偏北的大村鄉。道路串起了幾個台灣最重要的葡萄生產基地，根據彰化縣政府統計，幾個鄉鎮加起來共有1,200公頃的土地，種滿鮮食用的巨峰葡萄和釀酒用的金香、黑后葡萄。全台灣每兩顆葡萄，就有一顆來自彰化，又以巨峰葡萄為主。

道路建設帶來了人潮，也讓巨峰葡萄銷售得以一路延伸至島的南、北兩端。隨著交通網路帶來如織的遊客，促成不少原本以種植為主的農民開始轉型──他們打開果園的門，歡迎人們走進園內自己動手剪葡萄、自己裝箱，體會親自採果的農村趣；除了省去人工，農民也獲得不少收益。與此同時，農民也開始與盤商合作，將葡萄一路送到人口稠密的都市區，主打產地直送，以獲得較好的價格。

沒有人料到，方便的路網串起各個鄉鎮，將彰化打造成葡萄生產的重鎮，一座繁榮的城市；有一天，也快速串接了病毒的傳播。

5月13日，萬華傳出群聚案例，疫情隨之如雪球般滾動；隔天這把火就在彰化縣燒開，總共造成112人染疫、4人死亡，共匡列20個以上的場域與3,757人可能接觸者，埔心鄉、溪湖鎮、永靖鄉3個鄉鎮各級學校短暫停課。彰化事件因此成為萬華外，全台第二大的群聚感染，病毒傳播鏈直到6月初才阻斷。而疫調顯示，當地疫情源頭直指送貨到萬華的水果盤商。

彰化身為葡萄生產大縣，但唯有溪湖鎮成為這次疫情群聚擴散的風暴核心，農民們指出，當地產銷模式是關鍵之一。

溪湖鎮農會總幹事陳金源就解釋，生產方面，溪湖多半是大面積栽培，一個農民的生產面積就高達5、6甲（一甲為十分地，面積接近一公頃），生產模式又是以量制價，一分地產出3、4千公斤，交給盤商去挑選販售較為方便，等於是專注在大量生產。

此外，由於近年巨峰葡萄價格平穩，再加上農糧署以每分地325,000元來補助農民建立設施，「蓋溫室既能應對極端氣候、防範病蟲害，又能降低生產成本，使得溪湖鎮的溫室葡萄栽培面積以每年20公頃的速度飛快增加，」他指出。

隨著網購和宅配服務的發達，近年來大村自產自銷的比例更上升到7成以上，而溪湖除了2成農民會參與農會共同運銷，將葡萄運到拍賣市場外，多半還是選擇傳統的路，也就是將葡萄交給盤商。

「簡單來講，溪湖那邊賣葡萄靠的就是『人流』，盤商要到處交陪、搏感情取得農民信任；大村這邊靠的是『物流』，因為面積小，自己種自己賣，用網路、手機跟宅配聯繫就好，反而不會接觸到人，」大村鄉興丰果園園主吳中興如此解釋。

不同產銷模式帶來差異，導致盤商的角色在溪湖更為吃重，因為他們得銜接生產端與市場端，同時也必須顧好與農民長期的合作關係，自然得在社區內走動，建立人與人的連結，才有辦法謀求利益。此次的確診者就是在這樣的小社會中工作與生存，不幸成為彰化群聚感染的原爆點。

就在感染消息傳出後，公部門便直接以「葡萄盤商」與「葡萄家族」作為確診案例的代稱，社會的恐懼很快從人擴散到葡萄身上：「葡萄可能帶有病毒」、「病毒可能殘留在紙箱和外包裝」、「葡萄有與確診者接觸」等謠言甚囂塵上，正處於採收季節的葡萄被棄若敝屣，銷售也大幅下滑。

疫情熱點的溪湖鎮，剛好是彰化縣的中心點，也是溫室葡萄的重點產區，生產規模達300多公頃，另有180公頃左右的室外葡萄，品種皆以鮮食的巨峰葡萄為主。每年溫室葡萄會從早春的3、4月開始收成，一直5月底為止；室外葡萄生產期較長，會一路收到6月中期。

對於銷售的下跌，陳金源指出，「疫情爆發後，有報導說染疫者是『葡萄家族』，變成消費者一聽到葡萄就怕，都在問我們：『感染在溪湖發生，吃葡萄是不是可能會染疫？』可是確診者本身沒在種葡萄，只是收購而已，我覺得對葡萄很冤枉啊。」

他也指出，很多農民的生意在那段期間幾乎完全停擺，出現大批退訂潮，因為大家怕吃葡萄會生病，5、6月盛產高峰期賣不出去，只有整個鎮自己瘋狂消耗葡萄，農民們除了採下來免費送人吃，不然就是送給親友，滯銷也多少導致價格下滑，本來收成季節熱鬧的街道，變得空空蕩蕩。

20年前從父母手中接過葡萄事業的陳三郎，八分地的園區每年可以產出2千公斤以上的葡萄，果實黝黑甜度高，因此他給自己的葡萄起了一個「三郎世界甜」的名號。過往，他會免費開放遊客入園採葡萄，再配合攤位來銷售產品。疫情席捲而來後，果園的門關上了，他改用社群網路來向大家介紹葡萄對人體的好處，但銷售仍多少受到牽連。

「疫情導致歧視吧，這問題很大。那時候遇到朋友來買葡萄，他叫我把『溪湖』這兩個字去掉。我聽到都快昏倒了，你來溪湖還這樣要求，我就說那你不要買就好，那個（疫情）跟葡萄沒有關係啊，但是人家就是怕，」他說。

那時的慘況，陳三郎記憶猶新。他回憶到，疫情剛發生時，正好是葡萄大出的時候，媒體整天講「葡萄家族」、「葡萄媽媽」，大家葡萄賣不出去，隔壁村有的農民的葡萄就爛在地下，也有人來拜託他幫忙賣，不然就是想盡辦法壓低價格，用團購等方式來銷售，反正賣得出去就好。

「但是現實是你價格壓低，人家也不一定要買，因為大家認為有『病毒』，整個溪湖才會有超過一半的人銷量都不好，」陳三郎說道。

不只是溪湖，彰化多處葡萄產區也都受到連帶影響。

根據農糧署統計，整個彰化約有1,200公頃的巨峰葡萄，其中溪湖鎮佔480公頃、大村414公頃、埔心則為105公頃；另外，靠海的二林鎮也有種植約80公頃的葡萄，其中巨峰葡萄37公頃，還有40多公頃的釀酒葡萄。

為避免產期重疊而影響銷售，種植面積最大的溪湖鎮是最先採收的一批，整體收成多半在5月底至6月就會結束；緊接著才是面積次之的大村和埔心，時序會一直拉長到7月初。

在我們拜訪大村的7月下旬，早過了往年採收季節，卻仍見到葡萄藤上掛滿了青紫色的葡萄。有20年種植經驗的吳中興感嘆，「這些葡萄本該準時交到顧客手上，現在卻留在原地腐爛。」

他無奈地說，疫情期間，自己的訂單被退了2至3成；其他農民的狀況也不好，7月底隔壁村的葡萄還吊在架子上，那些本該在月初就要收完。

另名曾擔任產銷班班長、種植巨峰葡萄30年的吳姓果農有三分地的果園，長年以個人品牌來銷售自己的產品，也在此次的群聚感染事件下遭到波及。

他解釋，葡萄水果不耐放，沒採收放在那邊一定會爛掉，且果實含水量高，要做低溫保存品質很難固定，都是主打新鮮配送；加上種植多半是一區一區的小農，不像大型農場可以做統一分級包裝，採收仰賴人工難以機械化，「群聚感染這種消息一出來，規模小的農民衝擊就大，因為賣不掉也沒辦法收成。」

COVID-19疫情釀成一場葡萄風暴，暴風橫掃溪湖、大村，更一路向西推進到10多公里外的二林鎮。

二林是釀酒葡萄之鄉，早年因為菸酒公賣局推行的保價收購制，一度是全台最大的釀酒葡萄契作區，在1979至1996年間，種植面積高達1,400公頃；也因為匯聚全台最高密度的葡萄酒莊，讓二林有「台灣波爾多」之稱。但隨著契作制度終結，近年紅酒之鄉的發展也跟著一落千丈，現階段種植面積僅剩下約40公頃，群聚感染事件更如壓垮駱駝的稻草，進一步加速釀酒產業的衰落。

果農洪裕翔的園子就位在二林鎮，他所處的西斗里，是最早從美國引進金香葡萄的地區，年代可追溯到1967年，可說是台灣釀酒產業的起源。在濁水溪豐富的水源灌溉下，果實顆粒小但酸甜風味濃郁的金香葡萄成為釀酒首選，早期公賣局所推出的自產白蘭地中，就有金香葡萄的參與，直到今日它也是葡萄酒釀造的主要來源。

轉作多年來，葡萄不再是主要的經濟來源，但夫妻倆卻察覺今年的狀況特別不同：先是彰化群聚感染事件導致他們銷售下跌4成，緊接著稀有的獨角仙爬上了他們的果樹，大口啜飲金香葡萄汁液。

「剛好6月多葡萄要收成，先是在樹上看到5、6隻，去抓發現是2、30隻，抓完隔天還有。我們是草生栽培，本來環境就比較平衡，但以前數量沒有這麼多過，覺得很奇怪，才想到可能是疫情影響，」洪裕翔的太太說道。

他們推測，因為果園後面是獨角仙的復育區，種滿了一片光蠟樹做食物，在群聚爆發之前，是獨角仙絕佳的生存區域，不少學童和商人也都會來此地抓蟲。原本獨角仙領地和果園間的界限十分明確，警戒發布後，人類活動驟減，獨角仙可能因此有了更多的活動空間。

專長是作物蟲害診斷及防治的台中農改場助理研究員于逸知，也聽聞了獨角仙入侵的訊息。他認為是兩大因素所致：

「10年來，我第一次聽說有獨角仙大量入侵葡萄園的個案，雖然牠們不是主要的病蟲害，但這的確是非常特別的狀況，必須要天時地利人和才會發生，」于逸知分析。

因狀況特殊，有民眾擔心獨角仙的出現，象徵環境發生劇烈變化。中山大學生物科學系副教授顏聖紘指出，獨角仙出沒的地點非常廣，不只是光臘樹，成蟲會在各種會產樹液或腐果汁液的地方流連，幼蟲則以腐植質為食；當牠們成群出現在果園裡，究竟是偶發個案還是同時多處爆發，有沒有演變成明顯的危害，都需要做更詳細的調查或損害評估才能得知。

專精昆蟲飼育技術、飼養超過8千隻昆蟲的台灣昆蟲館館長柯心平也認為，昆蟲的族群增加分為總數增加，或是總數不變、短時間數量增加這兩種，整體環境變化的影響，要經年的監測評估才會知道，比較可能是腐爛的葡萄吸引大量獨角仙前來覓食，短期內很難定義是環境的驟變。

即便是零星個案、尚難以預判對環境的衝擊，獨角仙的入侵，不僅反映短時間內釀酒葡萄所面臨的極端氣候問題；時間拉長，更凸顯疫情為釀酒葡萄產業種下的長期隱憂。

彰化縣政府農業處農務科長黃松欽就強調，今年是葡萄特別艱難的一年。

他解釋，疫情警戒頒布後，以觀光為主的果園或酒莊受到立即性的衝擊，旅遊不開放銷售掛零，釀酒葡萄需求就大減。這馬上反映到價格上，像是台灣菸酒公司（簡稱台酒）的葡萄收購價錢就從一公斤15元下降到今年的8元。

二林鎮農會總幹事邱士平也表示，釀酒葡萄的收購金額是一年不如一年，疫情期間還不間斷地持續往下落。過往，台酒收購價格在一公斤26元左右浮動，今年卻創下新低；在收購量上也出現明顯落差，以去年為例，年收購量在20萬公斤上下，今年則僅有6萬公斤。

對於落差，台酒曾對外解釋，葡萄酒的產製鏈中，民間酒廠與地方酒莊也會收購葡萄；但近期國內受到疫情影響，餐廳歇業，沒有人潮意味著酒類消費減少，國內市場嚴重萎縮，導致地區酒廠採購意願減低而影響收購價。

無論主要收購方是台酒或是其餘地區型酒莊，COVID-19肆虐下，價格探底已成為既定事實，黃松欽擔心的是未來這樣的影響還會持續下去。

「我覺得巨峰葡萄的影響還小一點，因為鮮食用的葡萄可以冷藏起來後面陸續降價賣，價格沒有受到太多波動。但釀酒葡萄是收購價減半再減半，我們很擔心在地的釀酒產業會消失，」黃松欽強調。

由於收購價格跌破水準，有的二林鎮農民將結實累累的果實搓揉到地上餵雞，有的則是就乾脆放著不管，因為採收不符成本。強降雨後，受傷的葡萄吸引獨角仙前來，進一步摧殘果樹，種植釀酒葡萄也變成一門賠本生意。

根據農糧署統計，10年來二林鎮釀酒葡萄的面積已經從100公頃下降到現今的40公頃，跌幅高達6成，取而代之的是紅龍果的種植，洪裕翔夫妻也走在這條轉作之路上。

在彰化溪湖群聚感染案發生後的1個月，屏東縣枋山鄉也爆發社區群聚感染，還是傳播力最強的Delta變異株，同樣與當地正值盛產的愛文芒果強碰──跟彰化葡萄一樣，初時枋山宅配芒果也遭到消費者退訂。

枋山是愛文芒果的重點生產專區，9成居民是果農，銷售方式涵蓋共同運銷、盤商收購等；其中宅配通路在近年蒸蒸日上，一些識字不多、不會抄寫地址的老農，現在只要靠著LINE，都能在山上的果園邊採果邊接單。

往年，芒果產季從3月開始，枋山是全台愛文芒果最早採收的地區，但今年初高溫乾旱加上病蟲害，產量已比去年減少2成，產季也向後推遲。枋山鄉農會指出，以往在端午節前，芒果已採收超過三分之二；今年受氣候影響，6月底才迎來「大出 」，近三分之二的芒果集中在那時採收。

Delta疫情在產季爆發，以宅配方式為主的芒果銷售首先受到衝擊。枋山芒果農第二代沈俊清有面積三甲的芒果園，收成有一半交給長期配合的行口，一半做宅配。他指出，疫情造成全台物流大塞車，加上端午前夕送禮潮，宅配公司無法保證今天寄、明天到，有些貨品甚至需4至5天才能送抵。芒果裝箱悶不得，到底要不要接單，讓農民很為難。

也有當地果農反映，部分宅配公司因貨物多到無法消化，一度暫停雙北大安、新店等地區的收貨，偏偏多數宅配訂單來自北部，果農只得轉往郵局寄貨。枋山郵局湧入扛著一箱箱芒果的果農，差點引發群聚風險。

就有多位枋山果農指出，第一時間雖有少量宅配遭退訂，但因公部門立即出面澄清蔬果不會傳播病毒，並未衍生大規模退訂潮。真正造成果農損失的，是物流不進村收貨，以及拍賣市場價格低迷。

由於枋山鄉的楓港、善餘村是疫情熱區，宅配公司基於安全考量，不再依往例入村逐戶收取芒果，而是請持PCR陰性證明的果農改送到近10公里外的集貨點或送往枋寮鄉，部分盤商、行口也不進村收購。這樣的情況大約維持2週，一些較年邁、無法長距離搬貨、載送的果農，只能送交農會或合作社共同運銷，偏偏那段時間拍賣市場的價格特別低，辛苦整年的心血，幾乎沒有利潤可言。

台北果菜市場的愛文芒果交易價格顯示，今年5月的芒果交易價格平均每公斤79元以上，最高可達每公斤逾百元，較往年同期價優。但6月開始，芒果價格直落，6月中旬交易價格不到5月的一半，6月底更出現27.3元的當月最低價。

枋山鄉農會指出，農會有7成的農產送往北農的第一、第二果菜批發市場以及新北市果菜運銷公司（三重果菜市場）拍賣。但當時北農傳出群聚感染，進入北農的販運商減少，消費者也因三級警戒不出門，拍賣價格不如往年。今年芒果季的收入，估計比去年縮水3成。

「扣除共同運銷的的代辦費、紙箱、運費、裝箱人工成本，最大最漂亮的芒果，每斤的利潤只有10幾塊，小顆的利潤只剩個位數。再加上農藥、管理的成本，幾乎等於送人⋯⋯。」當地果農都感到無奈。

Delta變異株群聚案有667人被匡列隔離，不少果農全家被隔離，導致無法如期採收芒果，隔離期滿後，眼見滿園落果，內心淌血。此外，三級警戒禁止群聚的規定，與農忙期間需大量人力共同採收、集貨、裝箱的工作型態相悖，許多果農今年減少雇工，也不乏工人不敢冒險上工，導致6月底芒果大出時，許多果農採收不及。

果農林町霙家中有3甲的芒果園，疫情爆發時剛採到一半，剩下的芒果僅靠哥哥與擔任善餘村長的父親林智惠搶收；一半的芒果趕緊宅配出貨，剩餘一半交由農會共同運銷，「縱使價格不理想，果農不可能不採收，畢竟都是可以吃的果物，也是大家的心血。」可惜最後有2成搶收不及。

協助家人行銷芒果的Felia（化名）說，家中有面積10多甲的芒果園今年受氣候影響，5月中旬才開始採收。今年的生長季因乾旱少雨，芒果的甜度、色澤均佳，市場價格原本還不錯；但疫情爆發後，不敢僱請採收工，加上連日大雨，最終有將近一半的芒果沒有採收，配合的盤商也不進枋山收貨，許多芒果消化不了，放到過熟，只能做成果乾，損失估計100多萬元，今年收入剛好打平成本。

從北到南，COVID-19疫情一路延燒，對農產業造成劇烈打擊，從地方到中央各自祭出不同的因應手段，也替公部門上一堂應變衝擊的課。

就在彰化群聚消息傳出後3天，中央由農委會主委陳吉仲率先出面喊話。透過社群媒體，他強調「葡萄是無辜的」、「葡萄沒有任何傳染病毒的疑慮」，歡迎消費者選購。緊接著，農糧署也在當天對外發布新聞，解釋COVID-19不會感染植物或透過植物傳播，且葡萄採收後會進行分級包裝，以直銷、宅配等方式銷售，不會與消費者接觸，並宣布啟動農業應變措施。

關於機制的運作，農糧署副署長姚志旺解釋，作法包括媒合公營單位、銀行與企業等來購買葡萄，並且與60家電商合作成立農產平台，擴大與超市、量販店及外送業的配合來帶動買氣等，來應對銷售的衝擊。

為了救市，彰化縣政府則是結合網路銷售與轉介企業訂購，並首次使用線上拍賣來銷售葡萄。據彰化縣農業處統計，疫情最嚴重的5月中到6月的一個半月裡，線上總共賣出8,250箱葡萄，每箱約2至3公斤，約占整體產量的0.06%，相較之下仍顯杯水車薪。

儘管花招盡出，當地葡萄退訂的狀況依然慘烈。一位不願意具名的農會幹部就指出，第一時間彰化發生疫情時，中央顯得手忙腳亂，因為注意力多半擺在澄清病毒的傳播途徑，反而較少通盤考慮對整個產業的影響。

所幸葡萄慘痛的教訓並非毫無意義，而是讓枋山芒果有了不同命運。

就在屏東感染爆發後，農委會除了對網路謠言澄清、消毒，也立即與電商合作推出優惠活動，促成大量企業、民間訂單湧入，枋山鄉農會更是在短短幾天銷出8,000箱芒果，幾乎超過原本負荷。

將屏東的盛況對比一個多月前的彰化，有農會幹部就觀察到，「屏東爆發變種病毒感染後，是從總統到整個農業部門都動員投入，銷售力度與彰化就有差別。」

不只公部門的推動，帶來一波波買氣；民間自主的力量也進一步推波助瀾。

6月底，包括農委會、農會等單位先後發布枋山芒果已完銷的消息。但事實上，該「完銷」所指的，是送交農會或農委會配合通路的芒果已經完銷，較晚採收的小農，仍有滿山芒果掛在枝頭。為了解決問題，Facebook粉絲專頁「屏東迷」的一篇PO文就將屏東芒果小農的電話整理出來，吸引作家龍應台轉載，2,300多次的分享協助扭轉頹勢。

「直接找農民最能幫助到農民，」身兼芒果農的楓港村長沈俊清說，後來「屏東迷」還製作表單，媒合小農與消費者，他每天接到30、40通電話，直到產季早已結束的8月初，還有人要找他買芒果，可見效益之大。

枋山的例子中，整個公部門的動員程度和速度，與一個月前的彰化葡萄截然不同。

面對這樣的改變，農糧署副署長姚志旺指出，未來應對相關疫情狀況會有三個途徑：

「畢竟是百年一次的大疫情，沒人能料想得到會造成這麼大影響，大部分農產銷售都有下降，公部門也是從不懂、不會、不知道開始學習，」姚志旺坦言。

最早爆發的彰化群聚感染，至今已近3個月，社會對於葡萄的汙名也漸漸淡忘。這起歷史性的事件雖然催生出救市的辦法，讓疫情下的農業受到重視，但當地的人們始終記得那陣子的劇變。

二代葡萄農陳三郎回憶到，從小到大，從沒有遇到這樣的事情和改變；身為溪湖的一分子，也不記得這個5萬人口的小鎮，曾經因葡萄而頻繁登上新聞版面，歷史留名。

只是這樣的「名聲」令果農苦笑。溪湖鎮農會總幹事陳金源說，（溪湖）這裡除了葡萄，羊肉爐也很有名，「但疫情像是免費幫我們打廣告，打到翻天覆地沒人敢來；只能說汙名大多是人的關係，不是葡萄的關係。希望時間能沖淡一切，呼籲大家多吃葡萄啦，富含單寧酸，能增加抵抗力。」