金門酒廠要到中國設廠？──金酒移地釀酒風波

在金門人渾然不知的情況下，金酒公司去年底將金酒釀造的核心原料送到中國遼寧「試釀」，中國媒體甚至報導金酒公司與中國酒廠洽談赴中設廠事宜。過了半年多，近日因縣議員陳滄江揭露此事件才曝光，金酒公司連忙澄清「絕無此事」，然因澄清內容頗多漏洞，讓金...

在台灣，魚槍可能成為永續漁法嗎？

魚槍只是個工具，若缺乏適當管理，配合現代設備與貪婪的人心，古老的友善漁法也可以成為生態耗竭的兇手。

浪漫抑或殘忍？台灣海獵人潛水射魚實錄

我第一次看到魚槍潛水射魚是在蘭嶼，當時看到魚被金屬鰾射穿、扭動掙扎的畫面還覺得有些不忍。但之後我才明白，相較於釣魚或漁網，被魚槍捕獲的魚不僅受痛苦的時間較短、肉質也較佳......。

金門酒廠汙染不斷　酒糟被視為「隱形炸彈」

每年營業額破百億元的金酒公司，向來被視為金門縣庫的「金雞母」，但金門酒廠傳統釀造生產後的殘餘物和汙水，卻也開始反噬金門週邊海域的生態。

等待陸水止渴　「以酒為本」的金門能改善水資源體質？

原本應該「以人為本」的民生用水優先考量，在金門卻成了「以酒為本」的金酒用水優先原則，未來自中國大陸引水可能整體改善金門水資源體質嗎？各界正拭目以待。